|
Требуемые продукты:
1 курица;
1 бут. светлого пива;
2 луковицы;
1 ч. л. душицы сушеной;
½ ч. л. молотый черный перец;
соль.
Рецепт приготовления.
Берем целую курочку и моем ее. Затем обрезаем мясо и нарезаем его кусочками среднего размера. Укладываем мясо в емкость, солим, перчим, добавляем душицу.
Лук очищаем и нарезаем кольцами. Укладываем его в емкость к мясу и заливаем пивом.
Маринуем не менее 10 часов. Нанизываем мясо на шампуры, чередуя с луком. Жарим на мангале до полной готовности. Подаем к столу с кетчупом, майонезом, овощами.
| 