| Barnoba.ru » Статьи » Другое |
Французские кофейни
|
Франция с давних времен считается одним из самых романтических государств мира и местом судьбоносных свиданий… Которые нередко случаются в знаменитых французских кофейнях. История этих заведений начинается с распространения кофе во Франции – со времен «короля-солнца». Первая кофейня была открыта в Марселе в 1671 году. Она пришлась по нраву турецким купцам, которые знали толк в кофе, и местным жителям, для которых данный напиток был в новинку. Причем лавка по продаже фасованного кофе была открыта во Франции на год позже. А все прелести маркетинга были оценены в 1684 году Франческо Кольтетти, который открыл свою кофейню напротив театра «Камеди Франсе». И именно его заведения окончательно закрепило позиции кофе и кофеен во Франции, так как на полученные доходы хозяин обставил его с особым шиком и расширил ассортимент продаваемой продукции. Для современной кофейни в любой точке мира роскошь обстановки – это обыденность, а не признак престижа. Французские кофейни особенно уютны. Романтичный прованс, дерево и акриловый камень, уютный текстиль повсюду, даже в уличных кофейнях стали образцом для всего мира. И ни один турист, посещающий Францию, не пройдет мимо местной кофейни. Замечено, что в течение двух столетий после этого в большинстве французских кофеен было принято просиживать над одной чашечкой кофе не один час. Посетители заказывали кофе и читали газеты или размышляли за ней едва ли не полдня. Но, когда хозяевами заведений была осознана необходимость текучки клиентов, количество кофеен стало сокращаться в пользу обычных кафе. А отношение к посетителям кофеен поменялось, поэтому в современной кофейне обойтись одной чашечкой кофе не получится. | ||
| Просмотров: 336
|
|
Читайте так же: | ||
| Всего комментариев: 0 | |